Siempre, saber que se está eligiendo la propuesta mas cara, y presupuestariamente la mejor, tiene un encanto particular. Hasta cuando se trata de hamburguesas, que son el paradigma de la comida rápida y accesible. Valga entonces el siguiente dato.

Para gustos breves y simples pero carísimos, el desafío no sólo es del paladar, sino también el del bolsillo. Para quienes lo asumen, el restaurante madrileño “Estik” lanzó la hamburguesa más cara del mundo, con un precio de 85 euros, que de esta forma desplaza a la neoyorquina de carne de buey y trufa, que ronda los 56 euros. 

El precio del nuevo ejemplar de comida chatarra responde a que para obtener esta carne japonesa de solomillo de buey de Kobe, los animales reciben un tratamiento especial de masajes, a través del cual, la grasa se disuelve entre la musculatura. La hamburguesa, que ya fue catada, se completa con pan de amapolas, tomate raf confitado, chalotas compotadas, cebolla roja frita, brotes de lombarda y canónigos. 

Ahora, que nadie se queje de la sencillez de la comida rápida. Eso sí, saciar el paladar con estos exquisitos sabores, siempre es un lujo caro. 

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