Eduardo Otero, Director General de Pernod Ricard Argentina, anunció hoy que el grupo francés Pernod Ricard ha decidido expandir sus actividades en nuestro país. Para ello realizará importantes obras en su bodega de Cafayate e incorporará tecnología y los más altos estándares de medición y calidad. En su apuesta permanente por mejorar la excelencia de los productos de Bodegas Etchart, su negocio de Vinos en la Argentina, el grupo francés Pernod Ricard invertirá US$ 3 millones en un período de 4 años, con el objetivo de dotar de innovaciones tecnológicas y técnicas a sus procesos, y consolidar el alto estándar de calidad que tienen los vinos producidos por la tradicional bodega, una de las pioneras en la zona de Cafayate, Salta. Para ello, visitó la Argentina Jose-Luis Martin-Bouquillard, uno de los más renombrados enólogos de Francia y director del Centro de Investigación y Desarrollo de Pernod Ricard. Entre sus tareas específicas, Bouquillard trabaja con todas las empresas productoras de vinos y licores del grupo, en proyectos que incluyen nuevos productos y mejora de calidad, y desempeña tareas de asesoramiento específico en los negocios de Vinos que el grupo francés posee en sus bodegas repartidas por todo el mundo. Allí aporta su expertise como enólogo e ingeniero agrónomo y su conocimiento específico de las tendencias mundiales en la producción y elaboración de vinos, especialmente los del Nuevo Mundo. “Esta es una etapa dentro de la estrategia de Pernod Ricard con miras al desarrollo de los vinos argentinos y su posicionamiento mundial a través de Bodegas Etchart”, dijo Eduardo Otero. “La presencia de Jose-Luis Martin-Bouquillard y su expertise en el desarrollo de productos de excelencia en todo el mundo son un gran aporte para el trabajo del equipo enológico encabezado por Víctor Marcantoni”, agregó. Para Bouquillard, “los altos estándares de calidad de los vinos que Pernod Ricard produce en la Argentina se ven reflejados en su excelente distribución en más de 35 mercados de todo el mundo. El trabajo en conjunto con Marcantoni y su equipo, sumado a las innnovaciones tecnológicas que se introducirán en la bodega, servirá para desarrollar y consolidar su presencia en estos mercados”. Los vinos de Bodegas Etchart, creados por su equipo enológico, han recibido numerosos premios internacionales y se cuentan entre los mejor posicionados por la industria vitivinícola del mundo. “Al desarrollo de productos de categoría premium, como los reconocidos Arnaldo B y C Rosa -dos de nuestros vinos emblemáticos- se suman vinos de tipicidad única y una excelente calidad”, destacó Víctor Marcantoni, director de la bodega.