Una obra, organizada en 12 ediciones, con recetas y claves para preparar todo tipo de carnes: vaca, cerdo y pollo, como también pescados y mariscos. Además, los tips de los maestros de las mejores parrillas de Buenos Aires: La Brigada, La Cabrera, La Cabaña, Fervor, Siga La Vaca, Oro y Cándido y El Pobre Luis.

Los capítulos contarán también con recetas y consejos complementarios indispensables a la hora de hacer un asado entre amigos: entradas, vegetales a la parrilla, salsas para acompañar, ensaladas varias y el postre ideal.

Cada capítulo vendrá acompañado por un cubierto TRAMONTINA DE REGALO para armar, al finalizar la colección,  un juego de asado con cuchilla y trinchante incluido.

“El Gran Libro Clarín del Asador” estará en todos los kioscos a partir del miércoles 3 de febrero, tendrá frecuencia semanal y se podrá conseguir con el cupón del diario más sólo $ 8,90.  Como oferta lanzamiento, DE REGALO con la primera entrega un set de cuchillo y tenedor. Además, junto a la segunda entrega,  DE REGALO el estuche contenedor de la obra.

TEMARIO

1  Asado de tira, vacío y matambre.
2 Bife de chorizo,mollejas y peceto.
3 Lechón, matambrito y costillar
4 Lomo, entraña y arañita.
5 Pollo entero,en brochette y  al disco.
6 Colita de Cuadril, T-bone  y baby beef.
7 Pulpo, langostino, chernia y salmón.
8 Costillitas, carré y bondiola.
9 Yacaré, búfalo, jabalí y ñandú.
10 Ojo de bife, asado americano y lomo.
11 Riñones a la tela, uruguayitos y pamplonas.
12 Cordero al asador y cabrito a las hierbas.