sábado 11 de febrero de 2012

Festejo bien latino

por Verónica Fernández Ceriani

MIERCOLES 02 DE ENERO DE 2008

Un reciente estudio de Mindshare analizó las características de la celebración navideña en cuanto a consumo de bebidas y alimentos, razones para el festejo, compañía, lugar y regalos, en los países latinoamericanos, donde se celebra en grande. La Argentina no desentona: la última navidad arrojó números en ascenso para el consumo, tanto para la canasta navideña como para los regalos, cuyo crecimiento se hizo notorio hasta en las compras por Internet.

La consultora Mindsahre realizó un estudio acerca de los hábitos, costumbres y consumos del público latinoamericano de los países de Argentina, México, Uruguay, Perú, Ecuador y Colombia en la época navideña. Con porcentajes muy similares en cada uno de los países, el promedio de personas que celebra la Navidad es del 98 por ciento, grupo que le da especial importancia a la tradición, la familia y la religión a la hora de responder por qué festejan.

Aunque se presentan algunas divergencias si los resultados se analizan por país: Ecuador y Perú son los países que pusieron en primer lugar el motivo de la religión, mientras que los demás mencionan como más relevantes a los factores como la reunión familiar y la tradición. Tal vez esas sean las razones para que el lugar y la compañía del festejo sea el propio hogar -60 por ciento- y junto a toda la familia -70 por ciento-, tendencia que no varía con el análisis de cada país por separado.

Los productos alimenticios más relevantes resultan ser el pavo, en un 69 por ciento, el pan dulce, en un 51 por ciento, y las ensaladas, en un 49 por ciento en el general de los países analizados. Para acompañar la comida y el brindis, las bebidas más tradicionales son el champagne, en un 69 por ciento, las gaseosas o refrescos, en un 51 por ciento, y el vino, en un 49 por ciento.

Con estos resultados, Mindshare creyó necesaria una apertura del análisis por país, ya que se hacen notorias las diferencias de elección de alimentos por ejemplo en la Argentina, donde el pavo ni siquiera ocupa un puesto en el share de las comidas tradicionales, quedándose el pan dulce con el 69 por ciento de esta categoría. En cuanto a las bebidas, en cambio, la Argentina sí se encuentra reflejada en el 69 por ciento que elige el champagne -en el país representa un 80 por ciento-, pero también ubica en un importante lugar a la sidra, bebida que en el ranking general ocupa el cuarto lugar, con el 34 por ciento. Otras bebidas que representan un bajo porcentaje general pero que cobran gran relevancia con el análisis por país son aguardiente y ron en México, chocolate caliente en Ecuador y Perú, y cerveza en Uruguay.

El 90 por ciento de los latinoamericanos hace regalos en esta época del año. En primer lugar, son mencionados la ropa, los pequeños obsequios de bajo costo y los juguetes -esta última categoría fue la que más creció en Argentina con respecto al año pasado, con un 23 por ciento de incremento en las ventas navideñas-.

También se mencionan los productos de belleza, música, libros y artículos de decoración. Aquí se encuentran las facilidades del mercado de cada país como factor principal de la elección y el acceso a los productos. Como ejemplo, cabe mencionar el argentino: las principales productoras de música se encuentran en la Argentina, lo que permite una mayor accesibilidad a estos productos, al igual que en México. Por otro lado, la libre importación de juguetes chinos en Perú hace que la gente pueda acceder a éstos a precios bastante económicos.

Pero no siempre las distancias son un obstáculo para comprar en la era de internet: la empresa Amazon informó que registró un récord de ventas navideñas el día 10 de diciembre, con 5,4 millones de personas que realizaron sus pedidos -en general de productos tecnológicos- para enviar a más de doscientos países.

Navidad argentina versión 2007

Las ventas de Navidad llegaron en nuestro país a un nivel récord: la capacidad de compra per cápita aumentó un 50 por ciento con respecto al año anterior, en especial por el cobro anticipado del aguinaldo y el mayor crédito, según la Federación de Cámaras y Centros Comerciales Zonales de la República Argentina (Fedecámaras).

En tanto, las ventas minoristas crecieron un 35 por ciento, siendo las mayores de los últimos 15 años, tendencia que se da en todo el país. En Capital Federal, este incremento hasta llevó a la falta de mercadería, según Fedecámaras. Uno de los factores fundamentales para este crecimiento fue el financiamiento, ya que el pago con tarjeta fue el principal medio utilizado para realizar las compras.

Dentro del contexto del consumo, no hay que olvidar la industria del turismo, que en la Argentina viene ganando terreno y aportando a la economía del país desde el año 2001: la Ciudad de Buenos Aires cerró este año con un récord aproximado de 2,3 millones de visitantes extranjeros, casi 200.000 más que el 2006, según el Ente Buenos Aires Turismo, y con un 80 por ciento de reservas en los hoteles para las fiestas de Navidad y Fin de Año, por parte de turistas.

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